Asafoetida | हिंग | Kaayam | കായം |
Ash gourd | कदू | Kumbalanga | കുമ്പളങ്ങ |
Banana | केला | Vazhapazham, Pazham(Generic usage) | വാഴപ്പഴം, പഴം |
Bilimbi cucumber fruit | किम्बा | Irumban Puli or Chemmeen Puli | ഇരുമ്പൻപുളി/ ചെമ്മീൻപുളി |
Bengal gram | चना दाल | Mani Kadala | മണിക്കടല |
Bitter gourd | करेला | Kaipakka (Pavakka) | കൈപ്പക്ക(പാവക്ക) |
Black pepper | काली मिर्च | Kurumulaku | കുരുമുളക് |
Butter | मक्खन | Neyyu / Venna | നെയ്യ് / വെണ്ണ |
Cabbage | पत्तागोभी | Mottakkoosu | മൂട്ടക്കൂസ് |
Cardamom | इलायची | Elakkaya | ഏലക്കായ |
Cashew nut | काजू | Kasuvandi, Andipparippu | കശുവണ്ടി, അണ്ടിപരിപ്പ് |
Cheese | चीज़ | Paalkkatti | പാല്ക്കട്ടി |
Chicken | चिकन | Kozhi erachi | കോഴി ഇറച്ചി |
Cinnamon | दारचीनी | Karuvapatta | കറുവാപ്പട്ട |
Clove | लौंग | Karayampoo | കരയാമ്പു (ഗ്രാമ്പൂ) |
Coconut oil | नारियल का तेल | Velichenna | വെളിച്ചെണ്ണ |
Coconut | नारियल | Nalikeram, Thenga | നാളികേരം/തേങ്ങ |
Coffee | कॉफ़ी | Kaappi | കാപ്പി |
Colocasia | अरवी | Chembu | ചേമ്പു |
Coriander | धनिया दाने | Malli or Kothamalli | മല്ലി / കൊത്തമല്ലി |
Cowpea | चीला | Van Payar | വൻപയർ |
Cucumber | खीरा | Kakkiri or Kakkirikka | കക്കിരി/ കക്കിരിക്ക |
Indian Yellow Cucumber | पीला खीरा | Vellarikka | വെളളരിക്ക |
Cumin | जीरा | Jeerakam | ജീരകം |
Curd/ Yoghurt | दही | Thairu | തൈര് |
Egg | अंडा | Mutta | മുട്ട |
Egg plant / Brinjal | बैंगन | Vazhuthananga, kathirikka | വഴുതനങ്ങ, കത്തിരിക്ക |
Fennel | सौंफ | Perumjeerakam | പെരുംജീരകം |
Fenugreek | मेथी | Uluva or Vengayam | ഉലുവ, വെങ്കായം |
Fish | मछली | Meen | മീന് |
Garcinia cambogia | कलमी | Kodampuli | കൊടമ്പുളി |
Garlic | लहसुन | Veluthulli | വെളളുത്തുളളി |
Ginger | अदरक | Inji | ഇഞ്ജി |
Indian Gooseberry (Amla / Emblica) | आंवला | Nellikka | നെല്ലിക്ക |
Green chili | हरी मिर्च | Pacha mulaku | പച്ചമുളക് |
Green gram | मुंग दाल | Cherupayar | ചെറുപയർ |
Guava | अमरूद | Perakka, Poyyakka, Koyyakka | പേരയ്ക്ക |
Jack fruit | कटहल | Chakka | ചക്ക |
Jaggery | गुड़ | Sarkara (bellam or vellam) | ശർക്കര(വെല്ലം,ബെല്ലം) |
Lemon | निम्बू | Narrenga | നാരങ്ങ |
Lime | कागजी नींबू | Cherunarrenga | ചെറുനാരങ്ങ |
Mango | आम | Maanga | മാങ്ങ |
Meat | मांस | Erachi | ഇറച്ചി |
Meat – Beef | गोमांस | Maattu Erachi | മാട്ട് ഇറച്ചി |
Meat – Lamb/Mutton | बकरा मांस | Aattu Erachi | ആട്ടിറച്ചി |
Meat – Pork | सुअर का मांस | Panni Erachi | പന്നി ഇറച്ചി |
Milk | दूध | Paal | പാല് |
Mint leaves | पुदीना पत्तियां | Puthina ela | പുതിനയില |
Moringa Fruit (Drumstick) | सहजन फल | Muringakkaya | മുരിങ്ങക്കായ |
Mustard seeds | सरसों के बीज | Kaduku | കടുകു |
Nutmeg | जायफल | Jathikka | ജാതിക്ക |
Okra / Lady’s finger | भिंडी | Vendakka | വെണ്ടയ്ക്ക |
Onion | प्याज | Ulli, Savala, Sabola | ഉളളി, സവോള, സബോള |
Orange | संतरा | Madhuranarrenga | മധുരനാരങ്ങ |
Papaya | पपीता | Karmosa, Omakaya, Kappakaya, Papakaya, Pappaya,Pappali, Kappalanga | പപ്പായ, കപ്പ്ളങ്ങ |
Pea | मटर | Pattani, Pattani Kadala | കടല |
Peanut / Groundnut | मूंगफली | Kappalandi or Nilakkadala | കപ്പലണ്ടി |
Pigeon pea / Red gram | तुवर दाल | Thoovara | തുവര |
Pineapple | अनानास | Kaithachakka | കൈതച്ചക്ക |
Plantain(Raw) | कच्चा केला | Nendrakkaya, Ethekkya | നേന്ത്രക്കായ, ഏത്തക്കായ |
Plantain(Ripe) | पके हुए केले | Nenthrapazham, Ethapazham | നേന്ത്രപ്പഴം, ഏത്തപ്പഴം |
Potato | आलू | Urulakkizhangu | ഉരുളക്കിഴങ്ങ് |
Pumpkin | कद्दू | Matthanga, Mathangumblam | മത്തങ്ങ |
Raisin | किशमिश | Unakka munthiri, kismis | ഉണക്കമുന്തിരി |
Saba Banana | साबा के | Robust | റൊബസ്റ്റ |
Salt | नमक | Uppu | ഉപ്പു |
Shallot | छोटा प्याज | Chuvannulli or Cheriyulli | ചുവന്നുളളി |
Snake gourd | चिचिंडा | Padavalanga | പടവലങ്ങ |
Sugar | चीनी | Panjasara | പഞ്ജസാര |
Tamarind | इमली | Pulli | പുളി |
Tapioca / Cassava | साबुदाना | Kolli, Kappa, Marichini, Poolakizhaghu | കൊളളി, കപ്പ, മരച്ചീനി, പൂളക്കിഴങ്ങ് |
Taro | अरबी | Cheambu | ചേമ്പു |
Tea leaves | चाय की पत्तियाँ | Theyila | തേയില |
Tomato | टमाटर | Thakkali | തക്കാളി |
Vigna mungo ( Black Gram / Urad ) | उड़द दाल | Uzhunnu | ഉഴുന്ന് |
Water | पानी | Vellam | വെള്ളം |
‘Waxy rose’ water apple | जामुन | Champa or Champakka | ചാമ്പ / ചാമ്പക്ക |
Yam / Elephant Foot Yam | सूरन | Chena | ചേന |